Alu Guss Kochtöpfe

Neben Kochtöpfen aus Edelstahl sind Alu Guss Kochtöpfe besonders beliebt. Diese sind daher häufig im Handel zu finden. Es gibt eine Vielzahl günstiger Angebote.

Kochtöpfe aus Aluguss sind leicht, das Material rostet nicht und ist säurefest. Durch die gute Wärmeleitfähigkeit von Aluminium lassen sich Speisen fast so schnell erwärmen, wie in Profi- Kochtöpfen aus Kupfer. Um die Hitze jedoch im Kochtopf zu erhalten, ist mehr Energie notwendig als z.B. bei einem Edelstahl- Kochtopf.

Gute Alu Guss Kochtöpfe sind mit einer hochwertigen Antihaftversiegelung versehen. Diese verhindert das Anbrennen von Speisen und erleichtert die Reinigung. Alugusstöpfe sollte man nicht in der Spülmaschine reinigen. Der blanke Boden wird schwarz werden und abfärben, eine Antihaft- Beschichtung kann durch aggressive Reiniger angegriffen und beschädigt werden.

Da Alu- Kochtopfe nicht magnetisch sind, sind diese generell NICHT für einen Induktionsherd geeignet. Alternativen sind Emaille- Kochtöpfe oder Kupfer- oder Edelstahl- Kochtöpfe mit einem magnetischen Sandwichboden.